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突然ですが皆さん「ぐんま名月」というりんごを食べたことがありますか？ 私が10年以上八百屋で働いてきた中で、個人的に「おいしい林檎トップ3」に入る品種です。その魅力を伝え、ぐんま名月をもっと多くの方に知ってもらいたいと思ってます。 そこで今回...

「紅天使ってどんな品種なんだろう。まずいさつまいもだったら嫌だな。」 甘くてホクホクした食感がおいしいさつまいも。品種が多様で鳴門金時や紅はるか、安納芋など、それぞれの特徴がよくわからないという方も多いと思います。よく売られている品種の中...

「椎茸ってどうやって保存するのが正解なの？」 今回はこんな要望に答えていきます。 この記事で学べること 椎茸を冷凍保存する方法が分かる 椎茸の冷蔵保存方法がわかる 【椎茸は冷凍して保存するべし】 椎茸は冷凍保存することができます。冷凍すること...

「アスパラガスが長持ちする保存方法を知りたい。冷凍したアスパラガスはまずいって聞くけど本当？」 今回はこんな疑問に答えていきます。 この記事で学べること アスパラガスが長持ちする保存方法が分かる アスパラガスを冷凍する方法がわかる 【アスパラ...