れんこん– tag –

シャキシャキとした食感が魅力のれんこん。きんぴらや煮物には欠かせないという方も多いのではないでしょうか。そんなれんこんの正しい保存方法を知っていますか？れんこんは正しく保存すれば1週間は鮮度の良い状態で保存できます。しかし、保存方法を間違...

シャキシャキと歯ごたえがおいしいれんこん。「皆さん皮はどうしていますか？」とSNSで聞くと多くの方がむいているということがわかりました。確かにれんこんは皮をむくと、歯ざわりがよくなり食べやすくなるのですが、実はそれ栄養的にはかなりもったいな...

シャキシャキした食感が魅力のれんこん。煮物や炒めもの、きんぴら、天ぷらなど様々な用途で使える便利な野菜ですよね。そんなれんこん、せっかくなら鮮度がよく、ひときわ甘くておいしいものを選びたいですよね。 そこで今回は「鮮度が良くおいしいれんこ...