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「れんこんの皮って食べられるの？」 今回はこんな疑問に答えていきます。 この記事で学べること れんこんの皮に含まれる栄養素がわかる れんこんの皮をおいしく食べる方法がわかる 【れんこんの皮に含まれる栄養素】 れんこんに含まれる栄養素は、ポリフ...

この記事では、れんこんの選び方で押さえておきたいポイントを先に書きます。れんこんを選ぶときは「重さ」「形」「切り口」「穴の中」「色」をチェックしましょう。 ただし、見る場所だけわかっていても、切り口の色や穴の黒ずみをどう判断すればよいか迷...