新じゃがいも– tag –

結論からいうと、新じゃがいもと普通のじゃがいもの違いは「収穫後に貯蔵するか」「皮の薄さ」「水分量」「向いている料理」です。新じゃがいもは皮が薄くみずみずしいため皮ごと食べやすく、普通のじゃがいもは味がしっかりして煮物やグラタンなどに使い...

「新じゃがいもを使った料理のレパートリーを増やしたい。」 今回はこんな要望に答えるために、新じゃがいものオーブンポテトの作り方を紹介します。 【新じゃがいものオーブンポテトのレシピ】 分量：2人前 調理時間：20分（加熱時間を除く） 材料 新じゃ...