チンゲン菜– tag –

結論からいうと、チンゲン菜は乾燥を防いで立てて冷蔵すると長持ちし、使い切れない分は食べやすく切って冷凍保存できます。冷凍後は凍ったまま炒め物やスープに使うと食感が悪くなりにくいです。 ただし、保存の手順を間違えると、すぐ傷んでしまう原因に...

チンゲン菜ナムルは、食べやすく切ったチンゲン菜をレンジで加熱し、めんつゆ、ごま油、白ごまで和えるだけで作れる、5分副菜です。 今回は、チンゲン菜ナムルの材料と作り方に加えて、おいしく仕上げるコツや失敗しにくいポイントまで紹介します。 【レン...