外葉– tag –

結論からいうと、キャベツの外葉や芯は食べられます。外葉は炒め物や焼きそば、芯は細かく刻んでスープや餃子の具にすると使いやすいです。 ただし、枯れている外葉、極端に汚れている外葉、茶色く変色した芯まで無理に食べる必要はありません。この記事で...