23万人に聞いたトマトレシピ【200の料理から5つ紹介】

トマトの卵の中華炒め
悩むうさぎ

トマトレシピ、切ってサラダに入れるくらいしか思いつかない。簡単なレシピが知りたい。

こんな方に向けて簡単なトマトレシピを紹介していきます。

以前トマトをたくさん買ったときにこんなツイートをしました。

このツイートでトマトレシピを募集した際、フォロワーさんから200以上の料理を紹介してもらいました。

その中から実際に作ってみたトマトレシピを紹介していきます。全てのトマトレシピが知りたい方はツイートのリプ欄(コメント欄)をチェックしてみてね。

目次

簡単トマトレシピ①トマトとモッツァレラチーズのマジックソルトがけ

トマトとモッツァレラのサラダ
  1. トマトをくし切り
  2. モッツァレラチーズと切ったトマトをお皿にもる
  3. マジックソルト(塩でもOK)をかける

簡単すぎるのにうますぎる。定番のトマトレシピでした。

やっぱりフレッシュトマトとチーズの相性は抜群ですね。

簡単トマトレシピ②トマトと卵の中華炒め

トマトの卵の中華炒め
  1. トマトをくし切りにする
  2. 溶き卵を味覇などで味付け
  3. フライパンでスクランブルエッグを作る
  4. トマトを炒める
  5. 卵とトマトを合わせる

トマトは熱を入れることで、細胞壁が壊れてリコピンの吸収率が高くなります。また脂溶性のβカロテンは油と炒めることで効率よく摂取することが可能。

味もよく、体にもおいしいトマトレシピでした。

簡単トマトレシピ③トマトと塩昆布のごま油和え

トマトと塩昆布のごま油和え
  1. トマトを一口大にカット
  2. 塩昆布とごま油をかける

こちらも超絶簡単なトマトレシピ。

お酒のあてにピッタリなので晩酌のお供に最適です。

画像のは塩昆布を入れすぎたのでこれの半分くらいがトマトの味もしっかり感じれて好きでした。

簡単トマトレシピ④トマトのバターチーズ炒め

トマトのバターチーズ炒め
  1. トマトをざく切り
  2. 切ったトマトをバターで炒める
  3. チーズを投入
  4. お皿にもる
  5. パセリをお好みで

火を入れたトマトとチーズの相性は抜群ですよね。

娘に食べさせてみると「このトマトレシピが一番好き」といってほとんど食べられてしまいました。

お子様がいる方は試してみてくださいね。

簡単トマトレシピ⑤トマトと新玉ねぎのマリネ

トマトと新玉ねぎのマリネ
  1. トマトをざく切り
  2. 新玉ねぎを薄切り
  3. 砂糖大さじ1、酢大さじ2、塩コショウ少々を投入
  4. パセリをお好みで

酸味と甘味のバランスがよく口の中がさっぱりするトマトレシピです。

箸休めになるので夕食にあると素敵な副菜になりますね。

23万人に聞いたトマトレシピ【200の料理から5つ紹介】

今回はTwitterでトマトレシピを募った際200以上のレシピを頂いたので一部を実際に料理して紹介しました。

ぜひ上のツイートのコメント欄からレシピを探してみてください。

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