野菜を使った料理のレパートリーを増やしたいという方、多いのではないでしょうか。
そんな方に向けて、簡単なきゅうりレシピを紹介していきます。
以前たくさん買ったときにこんなツイートをしました。
このツイートできゅうりレシピを募集した際、フォロワーさんから230以上の料理を紹介してもらいました。
ここからはその中から実際に作ってみたきゅうりレシピを紹介していきます。
全てのきゅうりレシピが知りたい方はツイートのリプ欄（コメント欄）をチェックしてみてね。
を数冊出版しています。きゅうり簡単レシピ①塩昆布とごま油和え
塩こんぶとごま油とお醤油で和えるだけ！
— 塩こんぶ@【バコ童】 (@yoshidaBAIO) May 19, 2022
- きゅうりを細切り
- 塩昆布をかける
- ごま油と醤油をかける
最初のきゅうりレシピは定番かつ王道の間違いないやつでした。
シンプルで簡単につくれるけどおいしい素敵な料理ですよ。
きゅうり簡単レシピ②きゅうりのツナマヨ和え
薄めの輪切り→塩もみ→サッと洗って→油をきったシーチキンとまぜまぜ→マヨネーズ投入→ブラックペッパー多めにパッパ
— ペケぽん (@peke0221) May 19, 2022
簡単きゅうりとシーチキンのマヨペッパーあえの完成✨
サンドイッチの具にもなりまーす😋
- きゅうりを薄く輪切りにする
- ビニール袋にきゅうりを塩大さじ１を入れて揉む
- 水洗いする
- 水分を拭き取る
- 油を切ったシーチキンと混ぜる
- マヨネーズ、ブラックペッパーで味をつける
リプ主さんが言っている通り、サンドイッチの具の味がしてとてもおいしかったですよ。
うちの娘は今回のきゅうりレシピの中でこの料理が一番好きと言っていました。
きゅうり簡単レシピ③チーズ乗せオーブン焼き
縦に半分に切って、オリーブオイルと粉チーズと塩胡椒かけてトースターで焼く
— ヤスミ (@ynoji6) May 19, 2022
- きゅうりを縦半分にカット
- 真ん中のワタをとる
- オリーブオイルとチーズ、塩コショウをかける
- トースターでチーズに焼き目がつくまで焼く
焼ききゅうりは初体験でしたが、想像以上においしかったです。
少し水分の多いズッキーニのような味わい。ジューシーで美味でした。
きゅうり簡単レシピ④キュウリと竹輪のサッパリ和え
『ちくわとキュウリのサッパリ和え』
— なおみん☺︎健康と美容の中医学 (@naominkubo) May 19, 2022
①ちくわとキュウリをスライスする。
②黒酢（なければ米酢）と醤油とごま油と黒糖（少々）で和えるだけ。
簡単なのにエンドレスで食べちゃうくらい美味しいです🤤
薬膳的に胃腸を元気にしてむくみをとり、血の巡りを良くする組み合わせ。 pic.twitter.com/TfSpKRR2mX
- きゅうり1本と竹輪1本をスライス
- 酢と醤油とごま油を大さじ１づつ入れる
- 砂糖をお好みで加えて和える
美容のインフルエンサーなおみんさんが参加してくれました。
簡単に作れてサッパリおいしいきゅうりレシピでした。箸休めにも良さそう。
定期的に作りたい素敵な料理です。夕食１品足りないなんてときにぜひ。
きゅうり簡単レシピ⑤キュウリと梅の和え物
四面皮を剥いて一口大くらいに切ってから縦に四つに割るように切る。
— 中村 葵 (@aoio_onakamura) May 19, 2022
梅干し（種をとったもの）と白だしを混ぜたものとビニール袋に入れて揉む。
鰹節を加えてさらに揉む。
暑くて食欲ない時とか良いですよ。
- きゅうりの皮を４面向く
- 一口大にカットし縦に４つに割るように切る（画像は切り方間違えてます）
- 梅干しと白だしを混ぜたものと切ったきゅうりをビニールに入れる
- 鰹節も投入し、よく揉む
このきゅうりレシピ僕が大好きな味でした。きゅうりと梅の相性バツグンですね。
はちみつ梅で作ったんですが、味が絶妙でめちゃくちゃおいしかった。
この記事を読んでいる方全員試してみてほしい。
きゅうり簡単レシピ⑥キュウリと豚コマの炒めもの
きゅうり1本を半分に切り、斜め切りにして、豚コマと梅干し1個をほぐして、フライパンで炒める。
— 椰穂 (@yaho_tnnk15) May 19, 2022
塩コショウで味をととのえて、完成！
- きゅうり1本を半分に切る
- 半分に切ったきゅうりを斜めに切る
- 豚コマと梅１粒と切ったきゅうりで炒める
- 塩コショウで味を整える
きゅうりの炒めものは初体験でしたがここまでおいしいとは思いませんでした。
他の方のリプで卵炒めもあったのでそちらも試してみようと思っています。
きゅうりを炒めたことが無い方はぜひ１度試してみてくださいね。
25万人に聞いたきゅうりレシピ【その中から簡単な料理6つを紹介】
今回はTwitterできゅうりレシピを募った際230以上のレシピを頂いたので一部を実際に料理して紹介しました。
ぜひ上のツイートのコメント欄からレシピを探してみてください。
他にもきゅうりの記事を書いているので気になる方は読んでみてください。
他にも「抜群に鮮度の良いきゅうりの選び方」や「きゅうりを1ヶ月長持ちさせる保存方法」という記事を書いているので、気になる方は読んでみてくださいね。
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